こんにちは！寒くなりコロナウイルスも流行っている今！少しでかかりにくくしたい･･･！と思う方も多いのでは？
そこで今回はこれを食べるだけで免疫力を上げる！食材をご案内します。
- 主食は白米より玄米
白米はほとんどがデンプン質。それに比べ玄米にはビタミン、ミネラルを多く含んでいます！それでも玄米を食べるのはちょっと･･･という方は白米に混ぜても簡単にビタミンや、ミネラルを摂取できますよ(^-^)
- 良質な食物繊維
昆布、ひじき、わかめなどはアルギン酸という植物繊維を多く含んでいるほか、多くのミネラル、特にマグネシウムや亜鉛を含んでいる理想的な免疫力アップ食材！！！
- 丸ごと食べる！煮干や干し海老
肉などの動物性食品は体の一部を食べる。それに比べ、小魚など全ての栄養素を取れます！
- 発酵食品
発酵食品はその土地、その場所にいる微生物の作用で新たな風味を得た食品。こうした微生物は人間の健康にも寄与しています。発酵食品は長寿のもととして世界各国で食べられています。発酵を促す善玉菌の作用が腸内の動きを活発にしてくれ、免疫力を高めてくれます！
- 緑黄色野菜
各種ビタミンやカロテン、リコピン、アスパラギン酸といった野菜のパワーは免疫力を高めてくれます(^-^)
